БЕЛЭКСПОЦЕНТР 10-12 августа 2017 года в ВКК «Белэкспоцентр» состоятся XIII Белгородский строительный форум и выставка «Современный город»
Белгородская торгово-промышленная палата
БЕЛЭКСПОЦЕНТР БЕЛЭКСПОЦЕНТР БЕЛЭКСПОЦЕНТР
Выставочный комплекс
Сегодня - Дата    Время - Время                                                         ВК "Белэкспоцентр", Россия, г.Белгород, ул.Победы, 147а.
 


НОВОСТИ

Подписано Соглашение о сотрудничестве между Рязанской и Белгородской областями

Депутат Государственной Думы Валерий Скруг поздравляет жителей Белгородчины с Днем металлурга

12 июля в Прохоровке отметили 74-ю годовщину танкового сражения

Депутат Государственной Думы ФС РФ Валерий Скруг поздравляет белгородцев с Днем рыбака

Депутат Государственной Думы ФС РФ Валерий Скруг поздравляет белгородцев с Днем семьи, любви и верности!

Приглашаем вас принять участие в выставках и мероприятих за рубежом

Сегодня в ВВК «Белэкспоцентр» открылась VIII межрегиональная выставка «Летний калейдоскоп»

Валерий Скруг в рамках региональной недели посетил две дворовые территории в городе Шебекино

Валерий Скруг встретился с коллективом завода «Промзапчасть»

Общественно-политическая газета «Белгородская правда» отметила 100-летие

27 июня в конференц-зале Белгородского регионального исполнительного комитета Партии «Единая Россия» состоялось очередное заседание общественного совета партийного проекта «Городская среда».

Депутат Государственной Думы Валерий Скруг провел личный прием граждан

c 16 по 25 июня в Белэкспоцентре пройдёт Индийская ярмарка

1 июня состоялась благотворительная акция «Окно в мир»

31 мая в ВКК «Белэкспоцентр» начали работу две межрегиональные выставки: «Регионы России» и «Беларусь на Белгородчине»

26 мая в выставочно-конгрессном комплексе «Белэкспоцентр» чествовали победителей и призеров XIII Белгородского Фестиваля рекламы и дизайна.

25 мая состоялся XII Белгородский областной смотр предприятий общественного питания – самый вкусный праздник выставочно-конгрессного комплекса «Белэкспоцентр»

24 мая в выставочно-конгрессном комплексе «Белэкспоцентр» начал работу XIII Белгородский форум «Малый и средний бизнес Белгородчины»

Белгородцы стали участниками фотовыставки «Портрет российского предпринимательства: от истоков в ХХI век» в Государственной Думе

В.С. Скруг поздравляет белгородцев с днем предпринимателя!

С 24 по 26 мая 2017 года проводится ХIII Белгородский форум «Малый и средний бизнес Белгородчины

Экспортеров Белгородской области соберет «Региональный трек: Сделано в России»

В.С. Скруг поздравляет белгородцев с 9 мая

26 апреля состоялось заседание Президиума Белгородской ТПП

Депутат Государственной Думы Валерий Скруг принял участие в церемонии открытия Всероссийских соревнований по спортивной гимнастике

26 апреля 2017 года в Выставочно-конгрессном комплексе «Белэкспоцентр» начала работу V межрегиональная выставка «Весеннее настроение».

Депутат Государственной Думы Валерий Скруг принял участие в работе заседания Белгородского городского Совета

Депутат Госдумы Валерий Скруг провел прием граждан

Депутат Государственной Думы Валерий Скруг вручил НИУ «БелГУ» уникальное собрание сочинений Евгения Примакова

в «Белэкспоцентрe» открылись межрегиональные специализированные выставки: «Свой дом. Ландшафтный дизайн. Сад. Огород» «Товары и интерьеры для дома», «Отдых. Туризм. Спорт. Охота. Рыбалка»

С 6 по 10 июня в Минске пройдёт БЕЛАГРО 2017

«Единая Россия» продолжает широкое общественное обсуждение благоустройства городской среды

Белгородскую область привели в пример как территорию, где успешно реализован проектный подход в органах власти

Депутат Государственной Думы ФС РФ Валерий Скруг принял участие в VIII Всероссийском форуме деловых СМИ

C 30 августа по 1 сентября 2017г пройдёт "выставка ICIF China 2017" в г. Шанхае, КНР.

Депутат Государственной Думы Валерий Скруг принял участие в совещании с руководством представительства АСИ в ЦФО

Депутат Государственной Думы Валерий Скруг встретился с трудовым коллективом Белгородской областной типографии

Депутат Государственной Думы Валерий Скруг провел личный прием граждан

21 марта в ВКК «Белэкспоцентр» состоялась деловая встреча: «Привлечение финансирования для малого бизнеса Белгородской области»

22 марта в ВКК «Белэкспоцентр» состоялось открытие межрегиональных выставок «Неделя моды» и «Все для молодой семьи»

22 марта в «Белэкспоцентре» начнут свою работу выставки «Неделя моды» и «Всё для молодой семьи»

Депутат Государственной Думы Валерий Скруг принял участие в заседании Белгородской областной Думы

Депутат Государственной Думы Валерий Скруг принял участие в заседании круглого стола с участием депутатов Белгородской областной Думы и духовенства области

15 марта в «Белэкспоцентре» начали свою работу специализированные выставки «БелЭкспоСтрой» и «Энергосбережение и электротехника. Жилищно-коммунальное хозяйство»

Поздравляем милых дам с Международным женским днём!

Поздравляем всех мужчин с Днём защитника Отечества!

15 февраля в ВКК «Белэкспоцентр» в 21-й раз открылась межрегиональная выставка «Для Вас, женщины и мужчины»

Внимание, мы проводим конкурс!



УВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА!
Выставочно-конгрессный комплекс «Белэкспоцентр»
Белгородской торгово-промышленной палаты
приглашает Вас принять участие и посетить
XII Белгородский областной смотр
предприятий общественного питания

Дата проведения:

25.05.2017 г.

Место проведения:

г. Белгород, ул. Победы, 147 А.


В целях улучшения качества услуг питания, предоставляемых населению Белгородской области, повышения престижности
профессий сферы услуг в ВКК «Белэкспоцентр» Белгородской торгово-промышленной палаты ежегодно проводится Белгородский
областной смотр предприятий общественного питания.

Белгородский областной смотр предприятий общественного питания – смотр-конкурс профессионального кулинарного мастерства,
в котором принимают участие лучшие предприятия сферы ресторанного бизнеса области.
В ходе проведения конкурсного дня компетентному жюри представляются на «суд» широкий спектр кулинарных произведений искусства.
Конкурсные работы участников тщательно изучаются конкурсной комиссией и присуждаются награды победителям по каждой из представленных номинаций.

Организаторы:

- Департамент экономического развития Белгородской области.
- Администрация г. Белгорода.

Основные цели Белгородского областного смотра предприятий общественного питания:

- Развитие индустрии питания – одного из важнейших секторов экономики;
- Повышение престижа профессии работника общественного питания Белгородской области;
- Улучшение качества услуг, предоставляемых предприятиями общественного питания, формирование новых стандартов в сфере общественного питания;
- Обмен опытом, демонстрация достижений в сфере общественного питания области.

Конкурсные номинации (классы) Белгородского областного смотра предприятий общественного питания:

Класс А. Кулинарное мастерство:

Категории:
А2. фирменное банкетное блюдо на произвольное количество персон:
- мясное;
- рыбное.
Дегустация выставочных блюд не предусмотрена. Горячие блюда выставляются холодными.

Класс В. Кондитерское мастерство.

Категории:
В1. Торт(ы) на произвольное количество персон с вырезанным фрагментом для осмотра;
В2. Десерт(ы) в индивидуальной подаче;
В3. Выпечка.
Дегустация выставочных блюд не предусмотрена.

Класс С. Сервис.

Категории:
С1. Тематический стол;
C2. Семейный стол.
Допускается музыкальное сопровождение и театрализованное представление.

Класс D. Барное искусство.

Категория:
D1. Презентация классических коктейлей.
Дегустация допустима.

Класс Е. Традиционные блюда старинной кухни.

Категория:
Е1. Кулинарное мастерство;
Е2. Кондитерское мастерство;
Е3. Напитки.
Представление может сопровождаться выступлениями творческих коллективов с показом традиционных праздничных ритуалов дегустации национальных блюд.

Класс Ж. Национальные блюда народов мира.

Категории:
Ж1. Кулинарное мастерство;
Ж2. Напитки.

Класс З. Придорожный сервис.

Категории:
З1. Комплексный обед;
З2. Фирменное блюдо.

Класс И. Ведомственные предприятия общественного питания.

Категории:
И1. Комплексный обед.

Класс К. Чайное, кофейное мастерство.

Категории:
К1. Чайный стол;
К2. Кофейный стол.

Класс Л. Особенности Белгородской кухни.

Категории:
Л1. Категория – кулинарное мастерство.

Информация о Белгородском областном смотре предприятий общественного питания

25 мая 2016 г. в ВКК «Белэкспоцентр» состоялся XI Белгородский областной смотр предприятий общественного питания.

В период проведения Белгородского областного смотра предприятий общественного питания состоялись следующие мероприятия:
• Заседание конкурсной комиссии.
• Церемония официального открытия XI Белгородского областного смотра предприятий общественного питания.
• Работа конкурсной комиссии XI Белгородского областного смотра предприятий общественного питания.
• Заседание круглого стола: «Разработка и внедрение систем менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП) для предприятий общественного питания».
• Семинар на тему: «Разработка и внедрение систем менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП) для предприятий общественного питания».
• Презентации, мастер-классы участников смотра.
• Подведение итогов XI Белгородского областного смотра предприятий общественного питания.
• Церемония награждения победителей XI Белгородского областного смотра предприятий общественного питания.
В XI Белгородском областном смотре предприятий общественного питания приняли участие 27 предприятий области, среди которых:
1. АНО ВПО «Белгородский университет кооперации, экономики и права», г. Белгород;
2. ОГАПОУ «Валуйский индустриальный техникум», г. Валуйки;
3. МБУК «Грайворонский РДК», г. Грайворон;
4. Кафе «Да Винчи», ИП Фефелов Е.В., г. Старый Оскол;
5. Ресторан «Дом молодежи», Белгородский район, с. Бессоновка;
6. Филиал ООО «Европа», «Европа - 34», г. Старый Оскол;
7. Ресторан «Зима», г. Белгород;
8. ИП Калашникова Н.Я., Краснояружский район, п. Красная Яруга;
9. ООО «Капитан», г. Шебекино;
10. ОАО «Комбинат КМА руда», г. Губкин;
11. ОГАУЗ «Санаторий «Красиво», Борисовский район, х. Никольский;
12. ИП Криволапова Е.В., Шебекинский район, с. Безлюдовка;
13. ИП Локтионова Г.Г., Грайворонский район, с. Дроновка;
14. «Мясной мир», ИП Шаюсупов Б.П., Ракитянский район, с. Дмитриевка;
15. ЗАО «Приосколье», Новооскольский район, ст. Холки;
16. ФГБУК «Государственный военно-исторический музей-заповедник «Прохоровское поле», Прохоровский район, п. Прохоровка;
17. ОГА ПОУ «Ракитянский агротехнологический техникум», Ракитянский район, п. Ракитное;
18. Закусочная «Русская душа», ИП Чехонадских Л.В., Красненский район, с. Готовье;
19. Ресторан «Садко», г. Белгород;
20. Сборная команда поваров г. Белгород;
21. ООО «Стандарт», г. Старый Оскол;
22. Ресто-клуб «Статус», ИП Лакицкая Е.А., г. Новый Оскол;
23. Суши-бар, «Суши-Хаус», г. Алексеевка;
24. Творческая студия по карвингу, сахарным цветам и флористике, г. Белгород;
25. ООО «Хорека», кондитерская пекарня «Шу-Шу», г. Старый Оскол;
26. ИП Хорошилов И.Г., г. Грайворон;
27. Туристическая усадьба Щировой М.Н., Грайворонский район, с. Почаево.
В течение конкурсного дня участниками смотра было продемонстрировано профессиональное мастерство в области кулинарного искусства,
выявлены лучшие предприятия общественного питания.
Победителями XI Белгородского областного смотра предприятий общественного питания в разных номинациях стали следующие предприятия:
1) В номинации «Традиционные блюда старинной кухни», категории «Кулинарное мастерство»: ООО "Стандарт", г. Старый Оскол.
2) В номинации «Традиционные блюда старинной кухни», категории «Кондитерское мастерство»: ОГАУЗ "Санаторий "Красиво", Борисовский район, х. Никольский.
3) В номинации «Традиционные блюда старинной кухни», категории «Напитки»: Туристическая усадьба Щировой Марии Николаевны, Грайворонский район, с. Дроновка.
4) В номинации «Сервис», категории «Тематический стол»: АНО ВО "Белгородский университет кооперации, экономики и права".
5) В номинации «Сервис», категории «Семейный стол»: Ресто-клуб "Статус", г. Новый Оскол.
6) В номинации «Кондитерское мастерство», категории «Торт(ы) на произвольное количество персон с вырезанным фрагментом для осмотра»:Ресторан "Зима", г. Белгород.
7) В номинации «Кондитерское мастерство», категории «Десерт(ы) в индивидуальной подаче»: ООО "Хорека", кондитерская пекарня "Шу-Шу", г. Старый Оскол.
8) В номинации «Кондитерское мастерство», категории «Выпечка»: Ресторан "Дом молодежи", Белгородский район, с. Бессоновка.
9) В номинации «Кулинарное мастерство», категории «Фуршетный экспозиционный стол на произвольное количество персон»: Кафе "Да Винчи", ИП Фефелов Е.В., г. Старый Оскол.
10) В номинации «Кулинарное мастерство», категории «Фирменное банкетное блюдо на произвольное количество персон»: Кафе "Да Винчи", ИП Фефелов Е.В., г. Старый Оскол.
11) В номинации «Барное искусство», категории «Презентация классических коктейлей»: Ресторан "Зима", г. Белгород.
12) В номинации «Национальные блюда народов мира», категории «Кулинарное мастерство»: Кафе "Мясной мир", ИП Шаюсупов Б.П., Белгородская область, Ракитянский район, с. Дмитриевка.
13) В номинации «Национальные блюда народов мира», категории «Напитки»: ИП Чехонадских Л.В., Красненский район.
14) В номинации «Придорожный сервис», категории «Комплексный обед»: Ресторан "Садко", ИП Антипин Д.И., г. Белгород.
15) В номинации «Придорожный сервис», категории «Фирменное блюдо»: ЗАО "Приосколье", Новооскольский район.
16) В номинации «Ведомственные предприятия общественного питания», категории «Комплексный обед»: ЗАО "Приосколье", Новооскольский район.
17) В номинации «Особенности Белгородской кухни», категории «Кулинарное мастерство»: ОГА ПОУ "Ракитянский агротехнологический техникум".
18) В номинации «Чайное, кофейное мастерство», категории «Чайный стол»: ИП Криволапова Е.В., Шебекинский район, с. Безлюдовка.
Победителям XI Белгородского областного смотра предприятий общественного питания были вручены кубки и дипломы Департамента экономического развития Белгородской
области, дипломы Белгородской торгово-промышленной палаты, памятные призы и подарки от организаторов мероприятия.
Дипломами Белгородской торгово-промышленной палаты были награждены все участники смотра.
С экспозицией XI Белгородского областного смотра предприятий общественного питания ознакомились более 9000 посетителей, в том числе, представители
администраций муниципальных образований Белгородской области, руководители и специалисты ресторанного бизнеса, предприятий сферы общественного питания,
торговли и бытовых услуг, частные предприниматели и жители города.
В период подготовки XII Белгородского областного смотра предприятий общественного питания ВКК «Белэкспоцентр» проводит широкомасштабную рекламную
кампанию в СМИ Белгородской области и других регионов РФ.
Деловая и культурная программы Белгородского областного смотра предприятий общественного питания предусматривает проведение круглых столов, семинаров
по актуальным вопросам сферы ресторанного бизнеса, мастер-классы, демонстрация конкурсных работ участников смотра, выступления творческих коллективов
города и области.
К участию в XII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания приглашаются:
• Учебные учреждения высшего и среднего образования, осуществляющие подготовку специалистов для сфер пищевых производств и услуг, торговли и
общественного питания;
• Рестораны, кафе;
• Пиццерии, бистро;
• Фабрики-кухни, комбинаты питания;
• Столовые, буфеты;
• Бары, кафетерии;
• Закусочные, шашлычные;
• Чайные, кофейни;
• Пельменные, блинные.

Мы рады приветствовать Вас в качестве участника
XII Белгородского областного смотра
предприятий общественного питания!
Ждем Вас на выставке в ВКК «Белэкспоцентр»!

Время для посетителей:

с 10.00 до 18.00.

Время работы участников:

25 мая - с 8.00 до 18.00 часов.

Дополнительная информация:

Контакты:

Наумова Людмила Сергеевна - (4722) 58-29-51
Трегубова Диана Олеговна - (4722) 58-29-48

e-mail: belexpo@mail.ru

ДОКУМЕНТЫ ДЛЯ ПЕЧАТИ:

Приглашение для участия в XII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания
Заявка для участия в XII Белгородском областном смотре предприятий общественного питания
  
 

 































GISMETEO.RU: погода в г. Белгород



Хостинг-центр WebM.ru
Copyright © 2014-2016 «Белэкспоцентр» by Ven